jueves, 30 de junio de 2011

Sorbete de sandía

Como véis, me he tomado unos dias de descanso respecto al blog... los necesitaba!!! tener unos dias para dedicarme a mí, a mi pareja, a los míos... =)
Y vengo dispuesta a haceros la boca agua...jiji... qué mala eh?! el/la que quiera una copita de sorbete con este calor que se acerque a mi casa, que estais invitad@s!!! jiji...

Facilísimo de hacer, ya vereis...lo único que tiene es que no lo puedes tomar inmediatamente después de hacerlo...hay que tener un poco de paciencia!!!


Ingredientes
1 kilo de sandía (media sandía aprox) mejor si es sin pepitas
1/2 limón
200 gr de azúcar
200 ml de cava o champán

Preparación
Pelamos la sandía, quitándole las pepitas si las tiene y pesamos 1 kilo de su pulpa. La cortamos en trocitos pequeños y la reservamos en un bol.
Pelamos el medio limón, quitándole la parte blanca y las pepitas. Lo troceamos pequeñito y lo añadimos a la sandía. Añadimos el azúcar y el cava y movemos para que todo se mezcle bien. Repartimos esta mezcla en cubiteras y las introducimos en el congelador. Una vez congelado, vertemos los cubitos que necesitemos en ese momento para hacer el sorbete (cuánta más cantidad necesitemos hacer de sorbete más cubitos necesitaremos) y los trituramos. Vertemos en copas, vasos, boles...

Con esta cantidad me ha dado para unas 4 copas.

Mil besotes!!!! =)

9 comentarios:

Mercedes dijo...

Debe de estar muy rico y fresquito a muerte.
Un beso.

GEMMA dijo...

Amb la calor d'aquesta nit, ja en pendria una bona copa, ja..
Petonets.

Loli dijo...

Uhmmmmm...que ricoooooo!!
Besitos.

La Magia de Sonia dijo...

mmmmmmm que bueno y fresquito !!!!! besotes

Miriam dijo...

fresco para estos dias que estamos pasando por aqui en cordoba lo probare, besos

TeRe dijo...

Te ha quedado un sorbete de sandía muy rico! A mí es uno de los que más me gustan en verano...:D

Eneri dijo...

Ala qué rico!! me lo pido!! que pases buen finde!!! un besin

Rocio dijo...

que rico sorbete, ahora mismo me tomaba uno fijate, esperate que voy pa tu casa. . . jajaja.
Besitos guapa!!

Nesa dijo...

Que bueno que debe estar...y bien fresquito mmm...mejor no pensar y encima con lo que me gusta a mi la sandia bien fresquita en verano.

Besos Nesa