jueves, 3 de abril de 2014

Tarta caca de Arale

Buenas!!! Entre el cole, programar clases, buscar recursos, hacer tartas, cupcakes...no tengo tiempo de nada! ;)
Esta tarta me la pidió Meri para una amiga suya a la que le encantan los dibujos de Arale. 
Completamente de chocolate, bizcocho y ganache de chocolate!


Espero que os guste! Besitos!

viernes, 21 de marzo de 2014

Tarta mesa de mezclas

Esta es otra de las tartas que me pidieron para este fin de semana pasado! Me encantó hacerla, a parte de facilita, me entretuve haciendo los botoncitos. Mónica me la pidió para un amigo suyo que pincha en discotecas, DJ Rod Pinno, y por lo que sé les encantó!! =)
El bizcocho era de vainilla y el relleno de ganache de chocolate.




Espero que os guste! Un besote

martes, 18 de marzo de 2014

Tarta del Mic para Aitana

Buenas! Entre el cole, las tartas, cupcakes y galletas que me piden no tengo tiempo de nada. Aunque me estoy esforzando para tener al día el blog eh?jiji
Rosario, la mamá de Aitana pensó en pedirme una tarta del Mic por su primer añito!
El bizcocho era de vainilla y el relleno de ganache de chocolate, por lo que dijeron les gustó mucho!!



Espero que os guste tanto como a ellos! Besitos!!

jueves, 13 de marzo de 2014

Cupcakes de mocha

A quien le guste el café, éste es su cupcake!! Yo la verdad es que el café con leche de la mañana no lo perdono...es imprescindible para mi!! =)
Queda un cupcake suave y la crema de mascarpone es insuperable...ya me diréis si pensais lo mismo.


Ingredientes (para unos 12 cupcakes)
150 gr de harina
50 gr de cacao Valor
2 cdtas de levadura
110 ml de leche
110 ml de café expreso
1 cdta de extracto de vainilla
115 gr de mantequilla a tª ambiente
120 gr de azúcar
1 huevo a tª ambiente
Para la crema de mascarpone
120 gr de mantequilla a tª ambiente
300 gr de azúcar glas
125 gr de queso mascarpone
1 cda de leche

Preparación
Para las cupcakes
Precalentar el horno a 175º y preparar la bandeja para cupcakes con las cápsulas.
En un bol, mezclar la mantequilla junto al azúcar hasta que quede una masa blanquecina. Añadir el huevo mientras seguimos batiendo. Echar la mitad de la harina y mezclar bien. Verter la leche, el extracto de vainilla y el café y batir bien. Verter la otra mitad de la harina y batir a velocidad baja.
Repartir bien en las cápsulas y hornear durante unos 20 minutos. Dejar enfriar en una rejilla.
Para la crema de mascarpone
En un bol, batir la mantequilla, el azúcar glas y la leche hasta que quede una mezcla homogénea. Añadir el queso mascarpone y batir durante un par de minutos más a velocidad baja.

Espero que os gusten! Besitos!!

domingo, 9 de marzo de 2014

Tarta bolso de Michael Kors

Tengo que reconocer que cuando fuimos a NY y veía tantas tiendas de Michael Kors, no tenía ni idea de quién era...ni idea!! Pero mi amiga Estefanía (Este para los amigos) se conoce todos los modelos de los bolsos que tiene...todos, todos! sin exagerar... =)
Así que para su cumple lo tenía claro, yo y su hermana, que fue la que me pidió la tarta...jiji
El bizcocho era de vainilla y el relleno de ganache de chocolate.





 
 
Espero que os guste tanto como a ella. Besotes!!


jueves, 6 de marzo de 2014

Galletas de nutella

Ésta es una de esas recetas mágicas...con tan sólo 4 ingredientes salen unas galletas increibles!!! Ya veréis, no os defraudaran! =)
La receta es del libro de Bea Roque, uno de mis libros preferidos, salen unas recetas deliciosas, aunque tengo que decir que la primera vez que hice esta receta me quedaron unas galletas totalmente planas, y la segunda vez pensé en dejarlas enfriar en la nevera y han quedado ideales!


Ingredientes
1 huevo a tª ambiente
100 gr de azúcar
140 gr de harina
250 gr de nutella

Preparación
Batir el huevo, el azúcar y la harina. Añadir la nutella y batir bien.
Dejar enfriar la masa, mínimo una hora, en la nevera.
Precalentar el horno a 175º y preparar la bandeja con papel de hornear. Hacer bolitas y aplanarlas, sólo un poquito. Hornear unos 7-8 minutos. Dejar reposar un par de minutos en la misma bandeja y dejar enfriar en una rejilla.

Espero que os gusten!! Besitos!

miércoles, 5 de marzo de 2014

Galletas de San Valentín

Éstas fueron las galletas que hice para celebrar San Valentín!! En un principio hice 60. De éstas le dí unas cuántas a mi cuñada que se llevó a su trabajo y le pidieron tantas que tuve que hacer otra tanda de 60. De estas 120 galletas muchos amigos/as me han ido pidiendo unas cuántas, así que me quedé sin ninguna.






La receta la tenéis aquí.

Espero que os gusten! Besotes