viernes, 1 de julio de 2011

Carpaccio de kiwi con pistachos y miel

Llevo 2 semanas buscando y rebuscando...y os preguntaréis ¡¿para qué!? pues se acerca nuestro aniversario y son 8 AÑAZOS!!jajaja... teniendo en cuenta mi edad (25 añitos! qué jovenzuela..jejeje) pues son bastantes no?! pero la verdad es que echo la vista atrás y parece ayer cuando nos conocimos, tan tímidos los 2... =)
El mejor regalo es tenerlo cada dia a mi lado, es un solete de hombre, que me entiende, me mima, me consiente... me da tanto sin pedir nada a cambio... es lo mejor que me podría pasar en la vida, así que soy feliz con tenerlo junto a mí!!!!
Pues lo que os decía... (que me pongo a hablar de él y se me va el santo al cielo!!) estoy buscando un regalito/sorpresa original/divertida/diferente para sorprenderle y creo que he dado con ella...pero no os diré nada (más que nada porque lee el blog, es un cotilla y se enteraría) pero prometo que en cuanto haya pasado el dia os informo de cómo ha ido, qué ha sido, etc, etc... puede que os ponga alguna fotito también...jiji...
Y no es por nada (que me encanta ser cotilla a mi también!!jiji) pero él también está tramando algo...¿qué será? todavía queda un mesecito y algo...qué rollo!! jajaja... habrá que esperar...

Ingredientes
2 kiwis maduros
10-12 pistachos
3 cdas de miel

Preparación
Pelamos y cortamos a rodajas los 2 kiwis, colocándolas en un plato. Picamos los pistachos y los espolvoreamos encima de los kiwis. Añadimos la miel encima, y listo!!!

Facilísimo y ligerito para una cenita... =)


Besines!!



15 comentarios:

Roser dijo...

Carai noia, 8 anys...de casats o de parella??? Jo en fa 6 de parella i ja el canviaria!!! jajajajja (pobret)DOncs a celebrar-ho que tants anys s'ho val!! Aquest postre m'encanta , per compartir, mai havia vist un carpaccio de kiwi! molt bona idea!! petons i bon cap de setmana

Helena dijo...

Gràcies Roser!!! de parella, de parella... no s'atreveix a donar el pas!!!jeje =)
Està boníssim, tasta-ho, ja veuràs...
Petons

M.R.T.E dijo...

Hola guapa, si que son años.. yo empece a la misma edad que tu con tu pareja, y aun segumos, tengo 28 :P y si que pasa rápido el tiempo. Ya nos contaras como salió todo un beso guapa!

MARI dijo...

Felicidades Helena, nosotros llevamos juntos 21(y tengo 42, así que bien puedo decir que media vida, ja, ja, ja) y seguimos con la misma "chispa" de entonces. Lo mejor de los aniversarios son los preparativos, el secretismo, la intriga..¿verdad? Ya nos contarás, porque tu sorpresa debe ser genial. Un beso, wapa.

Carolina dijo...

Helena, que yo también soy muy cotilla y ya me tienes es ascuas. Por dios, ya estoy deseando cual es la sorpresa que le tienes preparada.
Por supuesto que felicidades por esos años de relación.
Esos kiwis así preparados me encantan.
çBesitos

La Magia de Sonia dijo...

Alaaaaa tiene que estar super rico... me ha encantado. Besotes

GEMMA dijo...

Jo, a l'abril de l'any que be en faig 25 de casada!!!!!( en tinc 45,eh!) tota una vida i el millor es mantenir la il.lusió en aquestes petites coses com preparar un aniversari, pensar en el regal, etc....
Jo ja estic pensant en la festassa que volem preparar per celebrar-ho amb familia i amics.
L'amanida m'encanta, ja la he fet, mes o menys igual, alguna vegada.
( com m'enrrotllo, jaja)
Petonets.

Susana dijo...

Pues ya nos contarás la sorpresa...El plato es muy apetecible, fresquito tiene que sentar genial.
Besos

Loli dijo...

Ya me has dejado con la intriga de la sorpresa.....jajaja.
Que buena combinación kiwi-pistachos y miel, la tengo que probar!!
Besitos.

Rous dijo...

¡Ja, ja, ja,... Helena, qué emocionada se te lee! ¡8 años de pareja! ¡Felicidades! El carpacho, una idea muy buena. Besos y ya nos contarás la sorpresa que te da, que creo que nos tienes intrigadas a todas. ¡Feliz fin de semana!

Trini Altea dijo...

Helena cuanto aprendo de ti, me gusta visitar tu cocina.
Que tengas buen fin de semana.

Marta Benicá dijo...

Muy rico os kiwis. Um beso, Marta

Alo dijo...

Yo doy fe de todo lo que dice de su novio!!!jijij es muy buena persona y mejor amigo.
Veo q estrenas nueva imagen!q chulo queda asi el blog!
Perfecto plato pal veranito, ñam ñam

La cajita de nieveselena dijo...

Felicidades Helena, admiro a las parejas que se quieren tanto y después de tantos años y sobre todo vosotros siendo tan jovencitos.
Pero la ilusión de cada año es muy importante al igual que las sorpresas.
Y si le cuidas tan bien con estos platos tan sanos, ligeros y fresquitos seguro que se queda contigo para siempre.
Y ya nos contarás que te preparó...
Besines
Nieves

Las Recetas de Manans dijo...

Que original receta, con loque me gusta el kiwi y lo poquito que lo uso en la cocina.