sábado, 4 de junio de 2011

Brownies de chocolate y almendras... y SORTEO!!

Escuchando la nueva canción de Estrella damm "I wish that I could see you soon" de Herman Düne os escribo esta nueva entrada!! me encanta la canción... me anima un montón!! =)

Es la 1ª vez que hago brownies, pero no será la última... es super fácil de hacer y queda super esponjoso!!




Ingredientes
120 gr de mantequilla sin sal
225 gr de chocolate fondant
50 gr de almendras troceadas
2 huevos
120 gr de azúcar moreno
120 gr de harina

Preparación
Engrasamos con un poco de mantequilla un molde de 18x18 cm, y precalentamos el horno a 180º.
Ponemos el chocolate troceado y la mantequilla en un bol y lo introducimos en el microondas hasta que queden fundidos (unos 2-3 minutos), y lo dejamos enfriar un poco.
Batimos los huevos con el azúcar y añadimos la mezcla del chocolate. Removemos bien, incorporamos la harina y las almendras troceadas. Lo mezclamos todo bien hasta que quede una mezcla homogénea y lo pasamos al molde preparado alisando la superficie.
Horneamos durante 30 minutos aproximadamente, hasta que haya cuajado pero conserve aún tierno el interior. Retiramos del horno y lo dejamos enfriar en el mismo molde.
Una vez frío, lo cortamos en porciones cuadradas.


Fuente: Delicias al horno. editorial parragón. Síiiiiiiiiiiiii....uno de los regalos de mi sorteo!!! yo me compré uno igual, no me pude resistir!!jajaja...

Por cierto, recuerdo el sorteo que está en marcha por las 3000 visitas del blog. Pinchando en el logo de abajo puedes acceder y apuntarte!!! Mil gracias a tod@s los que se han sumado ya... =)


Sed felices!!! jiji... =)




13 comentarios:

roser dijo...

Nena si que és fàcil fer brownies...mai ho he provat! ara em miraré això del sorteig! ;) petons i bon cap de setmana!!!

Esther dijo...

Yo tengo debilidad por el brownie, me estás tentandooooooo!!!
Petonets,
Esther

GEMMA dijo...

Hei, de bon mati, un browne, quin esmorzar de diumenge...
A la entrada d'avui, comento aixó del sorteig, ok?
Petonets.

Driwrgy dijo...

Me encantan los brownies cmmo base para tartas, ñan!

http://elmundodedriwrgy.blogspot.com/2009/03/brownie-ligero-falso-brownie-esta.html

y esta que creé para pringar a mi hno en la cocina http://elmundodedriwrgy.blogspot.com/2009/08/33-receta-del-reto-tarta-mousse-de.html

Bss...

P.D.: Tu logo y enlace para el concurso ya están en mi blog.

laura dijo...

el brownie genial!!!
la canción no la conozco, pero ahora voy, la busco y ya te diré.
besazos!!!
www.laurillafondant.blogspot.com

Trini Altea dijo...

Helena se ve rico, rico y la receta muy fácil me gusta.
Un beso

Carrot Cake dijo...

Qué rico te ha quedado, tiene una pinta estupenda! :)

Yo también me sorprendí de lo fácil que es hacer brownies hace muy poquito, lo peor de todo es que ya no puedes parar! :)

Un besote!!!

María dijo...

¡¡¡Que ricosss!! tienen una pinta estupenda y ademas con chocolate ummmm. menuda delicia has hecho.
Un beso

La cuina de l'Eri dijo...

Fantàstic!!!!!!!! Té una pinta fabulosa. Petons

Julia dijo...

Estupenda receta de un exquisito brownie.
Mis felicitaciones por tus 3000 visitas que espero que en breve se te dupliquen y así con tu permiso las veré, pues tengo la intención de seguir visitandote.
Un saludo

Helena dijo...

Roser, anima't!! ja veus que no té res de complicat... =) i apunta't al sorteig!!
Esther, te tiento, te tiento, quieres un poquito??!!jiji...
Gemma, un esmorzar genial!! amb el cafè amb llet a entrat super bé!! i gràcies pel comentari del sorteig... =)
Driwrgy!!! nunca lo he probado como base para tartas, todo será atreverse...y me gustan tus recetas!!!
Laura, te ha gustado la cnción? es chula no?!!jejeje
Trini, la verdad es que a mi también me sorprendió lo fácil que es!!!
Carrot Cake, tienes razón...lo peor de todo es que no puedes parar...jiji
María, gracias!! están riquísimos...
Eri, gràcies!!! =)
Julia, estás invitada a quedarte!! encantada!!
Un besote a todos!!!

TeRe dijo...

Te ha quedado genial el brownie, yo me tengo que animar, porque nunca lo he hecho..pero viendo esta receta, un día de estos la hago!!bss

Maria Dolores dijo...

Un brownie apetece siempre y si es con un heladito ya ni te cuento, me encanta.
Saludos