Galletas de lacasitos {...con toque a turrón}

Siiii, ya podéis empezar a salivar porque son unas galletas que... están tremendas, aviso!!

La receta la cogí del fantástico blog de Alma, Objetivo:cupcake perfecto, no creo que quede nadie que no lo conozca! Aunque he hecho alguna variación, pero igualmente están buenísimas! Y ella las hace con M&M's, aunque la próxima me animo a hacerlas para probar!

Ingredientes

115 gr de mantequilla a tª ambiente

100 gr de azúcar moreno

50 gr de azúcar blanco

1 huevo L

180 gr de pasta de turrón (Alma le pone mantequilla de cacahuete)

1 cdta de extracto de vainilla

1/4 cdta de bicarbonato sódico

160 gr de harina

Lacasitos

Preparación

Tamizamos la harina junto al bicarbonato y reservamos.

Batimos la mantequilla con los dos tipos de azúcares y cuando quede una mezcla homogénea le añadimos la pasta de turrón, el huevo y el extracto de vainilla mientras seguimos batiendo.

Añadimos la harina mientras mezclamos y los lacasitos con ayuda de una espátula de silicona.

Dejamos enfriar la mezcla en la nevera duerante una hora. Hacemos bolas y las colocamos encima de una bandeja de horno con papel de hornear.

Horneamos a 180º durante unos 8-10 minutos. Dejamos enfriar en la bandeja unos 10 minutos y luego sobre una rejilla.

Esta receta es fantástica para hacerla con los más peques de la casa, no os parece??

Besotes!