lunes, 11 de marzo de 2013

Galletas de lacasitos {...con toque a turrón}

Siiii, ya podéis empezar a salivar porque son unas galletas que... están tremendas, aviso!!
La receta la cogí del fantástico blog de Alma, Objetivo:cupcake perfecto, no creo que quede nadie que no lo conozca! Aunque he hecho alguna variación, pero igualmente están buenísimas! Y ella las hace con M&M's, aunque la próxima me animo a hacerlas para probar!


Ingredientes
115 gr de mantequilla a tª ambiente
100 gr de azúcar moreno
50 gr de azúcar blanco
1 huevo L
180 gr de pasta de turrón (Alma le pone mantequilla de cacahuete)
1 cdta de extracto de vainilla
1/4 cdta de bicarbonato sódico
160 gr de harina
Lacasitos

Preparación
Tamizamos la harina junto al bicarbonato y reservamos.
Batimos la mantequilla con los dos tipos de azúcares y cuando quede una mezcla homogénea le añadimos la pasta de turrón, el huevo y el extracto de vainilla mientras seguimos batiendo.
Añadimos la harina mientras mezclamos y los lacasitos con ayuda de una espátula de silicona.
Dejamos enfriar la mezcla en la nevera duerante una hora. Hacemos bolas y las colocamos encima de una bandeja de horno con papel de hornear.
Horneamos a 180º durante unos 8-10 minutos. Dejamos enfriar en la bandeja unos 10 minutos y luego sobre una rejilla.


Esta receta es fantástica para hacerla con los más peques de la casa, no os parece??
Besotes!

2 comentarios:

Roser dijo...

mmm...quina pinta aquestes galetes amb mantega em tornen lela! i si a més tenen lacasitos....aiiixxx! petons

Roser Quina delícia dijo...

Uooouuu!!! quina delícia!!!! jejejej aquestes les tinc que porvar! petons