lunes, 6 de febrero de 2012

Vasitos de crema de chocolate

Fin de semana en Andorra, con un frío...uufff...hemos llegado a estar a -9º!!! Yo parecía una cebolla, 5 jerseis en total...jiji... Ha sido un fin de semana de desconexión, de esos que estás deseando que lleguen y que no te das cuenta de que ya es domingo tarde...
Hemos celebrado la vuelta con estos vasitos, haber qué os parecen!


Ingredientes
200 ml de leche
200 ml de nata
2 hojas de gelatina
60 gr de chocolate negro
45 gr de azúcar
1 huevo
Almendras fileteadas para decorar

Preparación
Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría y reservamos.
En un cazo ponemos a calentar la nata, la leche y el chocolate. Mantenemos a fuego medio-bajo durante unos 8 minutos. Mientras el cazo está en el fuego, batimos el huevo con el azúcar hasta doblar su volumen. Añadimos a la mezcla del cazo y la gelatina escurrida, mezclamos bien y repartimos en vasitos (yo los repartí en 8 bajitos, pero se pueden rellenar 4 normales).
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y metemos en la nevera unas 4 horas.
Antes de servir, añadimos unas almendras fileteadas.


Besotes guapis!

15 comentarios:

Petites Sucreries dijo...

mmm que buena pinta! me encanta el chocolate!

monik dijo...

me parecen riquiiiiiiiiiisimos!!! que bien viene desconectar eh!!!:D muchos besines

Carolina dijo...

Pues me parece que deben estar riquísimos y con una pinta espectacular
Besitos

Magda dijo...

Muy ricos seguro helena y ademas muy coquetos. besitos

Roser dijo...

Em semblen molt bons i ideals per aquest fred! petonets

geles dijo...

Además de buenos, te han quedado preciosos. Besos

laury dijo...

humm una buena dosis de chocolate facil y rapida ,me gusta!
saludos.

Rebeca* dijo...

Que buenísimos!! Me encantan, seguro que estan deliciosos!
Besos

laurilla fondant dijo...

menuda presentación, me encanta!
besos

Acabatdefer dijo...

Les cremes i mousse en gotets em xiflen, i després de passar tant fred un torna a casa i menja aquest gotet.... quin regalàs pel paladar! manta i crema de xocolata, combinació perfecta ;)

TeRe dijo...

Tienen una pinta increible, son sencillos y super apetecibles..como los bombones de fresa, que se ma habian pasado...ricos, ricos! un besitoo

Evelyn dijo...

Menuda pinta!! Tienen que estar fabulosos. Besiños.

Rocio dijo...

que ricura chica!! madre mia!!
besitos!!

Loli dijo...

Que ricos deben de estar estos vasitos!!
Besos.

ponsfer dijo...

Me encantan esos vasitos, tan ricos y con esa presentación tan linda, bsitos de ladulceali