martes, 29 de noviembre de 2011

De compritas... :)

Buenaaasss!!! Cómo habéis empezado la semana??
Ya queda poquito para Navidad, eh?! Con lo que me gustan a mí estas fiestas... disfruto como una niña pequeña! y sino que le pregunten a Edu o a la familia. Me apunto la primera a darle bastonazos al caga tió (típico en Cataluña), disfruto de la compañía de mi familia y amigos, de los villancicos, me paso la noche de reyes despierta (de los nervios...), estreno los regalos con mucha mucha ilusión!!jajaja... Es lo que tiene vivir el espíritu navideño...
Después de esta pequeña reflexión...jajaja... Vamos con las compritas y sitios nuevos y bonitos que he descubierto en este mes...

Tienda Vioko de Barcelona! Situada en el Passeig de Joan de Borbó núm.55.
Me encanta...es super cuqui. Mirad, mirad...

Macarons!



Azúcares de sabores!

Nubes!!

Bombones! uummmm

Compritas on-line... Catalina's cakes! Sorpresita de Edu...




Hice un pedido en holamama.com hace un par de días y, como todavía no me ha llegado el paquetito no os puedo enseñar las cositas tan monas que pedí, pero echando un vistado a la web os haceis una idea... en la próxima entrada os pongo fotito!! =)

Besotes guapis!!





sábado, 26 de noviembre de 2011

Galletas navideñas!! :)

Sábadooooo!!! Qué bien eh?! jiji... Día de descanso, ideal para quedar con los amigos, para hacer compritas... =)
Yo me he dedicado a acabar de decorar unas galletas navideñas que tenía pendientes! Espero que os gusten porque las he hehco con mucho, mucho cariño...
La mitad de la tanda la hice ayer para que mi madre se la pudiera llevar al cámping y la otra mitad las dejé para hoy!!!



Ingredientes (para 24 unidades aprox.)
200 gr de mantequilla pomada
1 pizca de sal
100 gr azúcar glass
1 huevo
350 gr de harina
1 cdta aroma de almendra (se le puede poner el que queráis: coco, vainilla, chocolate...)

Decoración
Glasa de colores (receta)
Rotuladores comestibles
Perlitas comestibles

Preparación
Tamizamos la harina junto a la sal, y el azúcar glass por otro lado.
En un bol, batimos la mantequilla pomada junto al azúcar glass con las varillas eléctricas. Cuando se forme una crema blanquecina, añadimos el huevo.
Cuando el huevo quede bien incorporado, añadimos el aroma y la incorporamos mientras batimos. Y por último, la harina tamizada con la espátula de silicona.
Formamos una bola y la partimos en 2. Estiramos cada mitad entre 2 papeles de hornear y las dejamos reposar en la nevera, mínimo 1 hora.
Precalentamos el horno a 170º. Cortamos las galletas y las colocamso sobre papel de hornear en una bandeja. Horneamos unos 8 minutos, hasta que se vean un pelín doraditas por los lados. Las dejamos reposar un par de minutos en la misma bandeja y las dejamos enfriar totalmente en una rejilla.

Cuando las galletas estén totalmente frías, las decoramos.





 También les podeis hacer un agujerito (con una pajita de beber) y así poderles poner una cuerdecita y colgar las galletas del árbol! Quedan super cuquis y a los niños les encanta...

Besotes guapis!

miércoles, 23 de noviembre de 2011

Patatas con sobrasada y queso

Qué día tan bonito!! Soleado, con brisa...perfecto para disfrutar al aire libre, no creéis?! Una vueltecita, coger la bici, tomar algo en alguna terracita... así que todos a la calle!jjiji...

El platito de hoy es perfecto para acompañar algun plato o como aperitivo si las preparamos con patatas más pequeñas.


Ingredientes
2 patatas grandes
Sobrasada
Queso mozzarella
Sal, orégano y perejil

Preparación
Cocer las 2 patatas en abundante agua con sal. Cuando las patatas estén cocidas, las pelamos y las partimos por la mitad.
Untamos las mitades con sobrasada y espolvoreamos el queso mozzarella, el orégano y el perejil por encima. Metemos en el microondas unos 2 minutos, hasta que el queso se haya fundido.


Esta receta la ví por algún blog, pero no recuerdo cual... lo siento!!!

Un besote guapis!

martes, 22 de noviembre de 2011

Galletas de la Hello Kitty {son súper cuquis!!}, premio y sorteo!

Siiiiiii!! sigo con mi nueva obsesión... las galletas decoradas!!! es que son tan bonitas... o no?!
Llevan mucho trabajo pero el resultado vale la pena! =)


Ingredientes
Masa de galletas de mantequilla sin huevo
150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
75 gr de azúcar glass
1 y 1/2 cdta de aroma (vainilla, coco, almendra...)
1/2 cdta de sal
250 gr de harina

Decoración
Fondant o pasta de azúcar
Colorante lila
Glasa blanca y rosa (receta)
Mini obleas de la Hello kitty
Purpurina blanca
Pegamento comestible

Preparación
Masa de galletas de mantequilla sin huevo
En un bol, batimos con las varillas eléctricas la mantequilla a temperatura ambiente. Vamos añadiendo el azúcar glass a cucharadas mientras batimos. Cuando el azúcar glass esté totalmente integrado, añadimos el aroma elegido y batimos para integrarlo.
Tamizamos la harina y la sal y la vamos añadiendo a la mezcla de la mantequilla con ayuda de la espátula de silicona.
Formamos una bola con la masa y entre dos papeles de hornear la estiramos y la guardamos en la nevera, mínimo 2 horas.
Precalentamos el horno a 170º y las horneamos 7 minutos. Las dejamos reposar 5 minutos en la misma bandeja y las dejamos enfriar en la rejilla.

Decoración
Hacemos la glasa (receta) y cuando la galleta esté totalmente fría podemos decorarla. Hacemos el borde con la glasa blanca y el relleno con la glasa rosa.
Cuando la glasa se haya solidificado totalmente, con el pegamento comestible enganchamos la oblea de la hello kitty en la galleta.
Teñimos un poco de fondant con el colorante lila, la estiramos y la cortamos con un cortador redondo. Pegamos el círculo de fondant lila alrededor de la oblea. Con un cortador de estrellitas, hacemos estrellitas y las pegamos en la galleta. Para terminar, espolvoreamos un poco de purpurina con ayuda de un pincel.
Podemos conservar las galletas en bolsitas individuales, así aguantarán más tiempo.


Tengo que agradecer a Monik candy y a Jugando a las cocinitas el premio tan bonito que me han otorgado!


Me toca contestar a las preguntas....jiji
1. ¿Cuales son tus canciones favoritas? uufff...tengo un montón! de Mika, Laura Pausini, Alicia Keys...
2. ¿Cual es tu postre favorito? todo lo dulce me encanta así que no tengo problemas...pero si tengo que elegir, me quedo con una natilla casera!
3. ¿Qué es lo que más te molesta? la hipocresia y la mentira.
4. Cuando me molesto... gritooooo!! mucho, mucho, mucho!jajaja
5. ¿Cuál es tu mascota favorita? Pues...el día que tenga una casita en la montaña (cosa difícil), me encantaría tenerla llena de perros!
6. ¿Blanco o negro? depende del momento...
7. ¿Cuál es tu mator temor? Perder a la gente que quiero
8. ¿Cuál es tu mayor rasgo? Intento ser positivo en todo momento...
9. ¿Cuál es tu actitud diáriamente? Tengo dias de todo, como todo el mundo...pero intento ser positiva en todo!
10. ¿Qué es la perfección? No existe la perfección!!
11. ¿Cuál es tu color favorito? el violeta, el morado, el lila... en todas sus tonalidades!jiji
12. ¿Cuál es tu animal favorito? El delfín
13. ¿Cuál es tu número favorito? el 1!
14. ¿Qué perfume usas? Tous para los día de cada día y Doce&Gabbana para los momentos especiales!
15. ¿Prefieres recibir o dar regalos? hombreeeee... si me haceis elegir, prefiero recibirlos!!jiji... aunque la cara que pone la gente al abrir un regalo que he preparado con cariño me encanta!!
16. ¿Cuándo fue la última vez que usaste sombra de ojos? pues hoy mismo!!
17. ¿Cuál es tu día de la semana favorito? el viernes por la tarde...
18. ¿Tienes las uñas pintadas en este momento? No
19. ¿Cuál es tu pasión? Mi gente!! =)

Ahora, me toca otorgar este premio a 10 blogs!!! y son...
Monik candy
Jugando a las cocinitas
Mi revoltijo urbano
La magia de Sonia
Tomillo, laurel y otras cosas del comer
Preferiblemente dulce
Como siempre madreando
Trifàsic de baileys
Caprofiti
Laurilla fondant

Ahhhh!! y Roser, de Trifàsic de baileys está de sorteo... de un pedazo de lote de navidad que he alucinado...así que apuntaros que si os toca alucinareis igual que yo!!jajaja...


Un besote a tod@s!!!!




lunes, 21 de noviembre de 2011

Galletas de mariquita y flores!!

Últimamente me he aficionado a hacer galletas decoradas!! y la verdad es que son un vicio... busco cualquier excusa para hacerlas y regalarlas!jiji... cumples, nacimientos, o simplemente porque me apetece!
Éstas son de las primeras que hice y la verdad es que quedé muy contenta con el resultado... a ver qué opináis vosotr@s!


Ingredientes
Masa galletas de chocolate (24 unidades aprox)
250 gr de harina
100 gr de cacao Valor en polvo
1 pizca de sal
1/2 cdta de canela en polvo
180 gr de mantequilla a temperatura ambiente
180 gr de azúcar glass
1 huevo a temperatura ambiente

Glasa para delineado y relleno
200 gr de azúcar glass
1 clara
Colorante alimentario en gel

Preparación
Masa para galletas de chocolate
Tamizamos los ingredientes secos. En un bol, batimos la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina. Añadimos el huevo ligeramente batido, poco a poco. Añadimos la mezcla de harina y cacao, poco a poco.
Formamos una bola con la masa y la envolvemos con papel film. La dejamos enfriar en la nevera mínimo 1 hora y media. Partimos la masa en dos y la estiramos entre papel de hornear. Dejamos enfriar en la nevera otras 2 horas (para que luego sea más fácil cortar las galletas con los cortadores).
Precalentamos el horno a 170º y las horneamos unos 7 minutos. Las dejamos reposar en la misma bandeja unos 5 minutos y después las dejamos enfriar en una rejilla.

Glasa para delineado y relleno
Dependiendo de la cantidad que necesitemos, doblaremos la cantidad (400 gr de azúcar glass y 2 claras).
Tamizamos el azúcar glass. En un bol, batimos la clara con la mitad del azúcar glass con las varillas eléctricas.
Vamos incorporando el azúcar glass, poco a poco, mientras seguimos batiendo.
cuando ya esté todo el azúcar glass bien integrado, añadimos el colorante que necesitemos.
Retiramos parte de la glasa a una manga, éste será el que utilizaremos para hacer los bordes y que así el relleno no se nos salga.
Con la glasa que nos queda, le añadimos una cucharadita de agua (si no es suficiente, se puede añadir otra), y batimos hasta obtener la consistencia del relleno (más líquida).
Guardamos la glasa de relleno en un recipiente cerrado y la dejamos reposar para que suban a la superfície las burbujas de aire que se crean batiendo la glasa, las retiramos con una espátula y la metemos en biberones para decorar.



¿Qué os parecen? =)
Besotes!!

domingo, 20 de noviembre de 2011

Tarta de pañales... {una tarta diferente!!}

Parece que todo a nuestro alrededor nos indica que ya tenemos edad de espavilarnos y tomar decisiones... Os cuento: llevamos un par de años recibiendo señales... de esas luminosas parpadeantes!jaja... En nuestro grupo de amigos, ya hay parejas que están casadas, con bebés...otras con bebés en camino... y otros con el pensamiento de que vengan en camino!!!jajaja... Me entendeis ahora??  =)
La verdad es que yo soy muy niñera (supongo que el ser "profe" de vocación ya lo incluye!)... pero me encantan los de los demás!! Como dice Edu... para un ratito son geniales, pero ya está!!!jaja...
Pero algún día llegará el momento de decidirnos y, hasta que llegue ese momento, me encanta hacer regalitos para nuestros amigos y futuros papás y mamás!

A ver si os gusta mi 1ª tarta de pañales... (pero no la última!!)...


Materiales
200 pañales aprox. (compré los de la talla 2 de Dodot)
1 biberón
1 vasito antigoteo
1 paquete de toallitas húmedas
1 paquete de baberos deshechables
Conjunto de bebé: 3 bodys, 1 babero, 1 toallita, 1 gorrito, manoplas, patucos.
Pack baño de bebé marca Johnsons: colonia, champú, aceite corporal.
3 muñequitos infantiles
2 hojas de papel pinocho de color rosa
Cinta de color lila
Base redonda de poliéster extrusionado (lo compré en el Leroy Merlin)
1 tubo de cartón
Precinto
Superglu
Papel de forrar
Gomas grandes y pequeñas
Papel de celofan

Preparación
Enrollamos los pañales y les colocamos una gomita a cada pañal (armaros de paciencia!jiji).
Recortamos la base de papel extrusionado y la forramos con papel de forrar. Rodeamos la base con la cinta decorativa, en este caso, de color lila, y la enganchamos.
Forramos el tubo de cartón con papel pinocho y lo enganchamos con superglu y precinto a la base. Rodeamos el tubo con los pañales enrollados y los vamos sujetando con gomas más grandes. Cuando ya tenemos toda la base cubierta de pañales, doblamos una tira de papel de pinocho y rodeamos la 1ª capa de pañales. De la misma manera, colocamos en cada tira de papel de pinocho la cinta de color lila.
Encima de esta 1ª capa, hacemos la 2ª de la misma manera. Cuando ya tengamos todas las capas de la tarta hechas, quitamos un pañal de cada lado de la tarta y lo sustituimos por algún objeto de bebé: biberón, toallitas, champú....
Una vez colocadas todas las cositas de bebé, ponemos los muñequitos encima de la tarta, con ayuda de una goma.

en proceso de acabar la 1ª capa...

los muñequitos de más cerca...

                              Los futuros papás!! =)
Espero que os haya gustado!!
Besotes