jueves, 1 de marzo de 2012

Galletas de almendra

Estas galletitas van de camino a Jaén! Siiiii... son para Mari, la ganadora del sorteo! Espero que le gusten...


Ingredientes
90 gr de harina
100 gr de azúcar glas
60 gr de mantequilla
2 claras de huevo batidas
1/2 cdta de esencia de almendra
Almendras laminadas

Preparación
Tamizamos la harina y el azúcar glas, hacemos un agujero en el centro y le agregamos la mantequilla, la esencia de almendra y las claras de huevo batidas. Removemos con una cuchara, tapamos con papel film y dejamos reposar en la nevera 1 hora.
Pasada esta hora, precalentamos el horno a 180º. Forramos una bandeja con papel de hornear, hacemos bolitas, les colocamos unas láminas de almendra encima y las horneamos durante 12 minutos.


Besotes guapis!

13 comentarios:

geles dijo...

Qué suerte tiene Mari, qué buena pinta. Besos

Dolores - Mi Gran Diversion dijo...

Muy ricas estas galletitas!!!
Besos

MARI dijo...

¡Ay, Helena, que detallazo! Unas galletas deliciosas, y hechas por tí...estoy deseando tenerlas en mis zarpas, aunque viendo la foto..me parece que voy a tener que contratar a un vigilante-jurado para que las custodie a salvo de mi marido y mis hijas. Eres un encanto, no me caso de decirlo. Estoy deseando que llegue mi paquete, ¡¡qué nerviossss!! Mil gracias y mil besos, guapa :-)

Evelyn dijo...

Seguro que le encantan!!! Que colorcito tienen, se ven riquísimas. Besiños.

Carolina dijo...

Suertuda que es Mary, porque tienen una pinta muy rica
Besitos

miscelanea dijo...

Qué buenas! Besote

Lorelai dijo...

Esas galletitas tienen que estar para no dejar ni las migitas, muy ricas y doraditas.

Un besazo

TeRe dijo...

seguro que le encantan porque se ven super ricas! un besotee

Roser dijo...

Mmm ja m'imagino el gust, quina bona pinta per favor!! quina sort que té la guanyadora! a disfrutar-les i saborejar-les moolt rebé! petons

laurilla fondant dijo...

pues seguro que le gustan porque tienen una pinta estupenda.
besos!

Susana dijo...

Que buena pinta, le van a encantar. Besos

Magda dijo...

Se ven deliciosas, seguro que le encantan!

anabel dijo...

mmmm pero que galletas mas apettitosas, me llevo una.
besos