martes, 20 de septiembre de 2011

Tarta de queso con mermelada de higos

Buenaaaasss!!! os he abandonado esta semana, pero me tenéis que entender, ha sido una semana un tanto durilla...jiji
Pero a lo que vamos, esta Tarta de queso la tenia en la lista de "pendientes" y con la excusa de una cena de amigos en casa me animé a hacerla...y no me arrepiento para nada! nos encantó a todos y no quedaron ni las miguitas...

Ingredientes
250 gr queso crema (tipo philadelphia)
3 yogures griegos
3 huevos
4 cdas de maizena
8 cdas de azúcar
Mantequilla y harina (para engrasar el molde)
Para acompañar: mermeladas, compota, membrillo...

Preparación
En un bol, mezclamos el queso y los yogures, hasta que quede una textura suave y cremosa. Añadimos, sin dejar de batir, la maizena, el azúcar y los huevos. Cuando quede una mezcla homogénea, la vertemos en un molde préviamente engrasado con mantequilla y enharinado. Horneamos a 170º durante 35-45 minutos (dependiendo del horno), empezamos con calor abajo y a los 15 minutos cambiar a calor arriba y abajo.
Cuando ya esté lista, la dejamos enfriar encima de una rejilla. Una vez fría, la desmoldamos y la conservamos en la nevera. Es mucho mejor consumirla de un día para otro.

 
Es una tarta muy fácil de hacer y que queda súper esponjosa! no teneis excusa...jiji
Besotes!
 

20 comentarios:

GEMMA dijo...

Quans dies sense saber de tú!
Supuso que començar el curs es el que té.
pero has tornat amb bon peu,eh!
Petonets.

La Magia de Sonia dijo...

que delicia la tartita de queso !!!! te ha quedado perfecta...Un beso guapa

Susana dijo...

Que postre tan rico, estas tartas siempre son un éxito.
Besos

TeRe dijo...

Me encanta nena!!!
Sencilla, rápida y con un esultado perfecto!
ME llevo la receta..un besito guapaa

monik dijo...

me encanta la tarta de queso y he hecho muchas diferentes asi que ahora me toca la tuya!! muchos besines

Ingrid dijo...

El pastís de formatge és el meu postre preferit! em xifla!! t'ha quedat genial!
Un petó fort!

La cajita de nieveselena dijo...

Pero mira que son ricas las tartas de queso. Bss (Elena)

Isabel dijo...

Nunca sobran las recetas de la gtarta de queso, las pruebo todas!!

Carolina dijo...

Helena, esta es de mis favoritas. la más facilita y la de mejor sabor.
Besitos
(Por cierto, te justifico la falta que se que el principio de curso es bastante lioso, que si no...)

Rocio dijo...

fijate que nunca hice una tarta de queso en el horno, tendre que probar, esta tuya se ve buenisima!!
Besitos.

Roser dijo...

M'agrada molt el pastís de formatge, en realitat, és l'únic pastís que sap fer el meu xicot i li qeuda molt bé però ell usa philadelphia enlloc de iogurt grec, ha de ser bonissim no??! el proxim dia li dire que posi iogurt grec!! jaja petons guapa

La cérise sur le gâteau dijo...

Yo te entiendo perfectamente porque estoy igual que tú: estrés absoluto con la vuelta al cole!!!

Y pronto subiré yo una tarta muy parecida (si no igual) a la tuya, y puedo decir que tienes razón: está deliciosa!!!!!!!

anmar dijo...

Te ha quedado espectacular, y la mermelada de higos debe estar riquísima.
Besitos

Loli dijo...

La mermelada de higos le da un toque muy exquisito a la tarta de queso, a mi me encanta como queda.
Me anoto la receta de la tarta.
Un besito.

MARI dijo...

Quedas disculpada por el peazo tarta que nos has hecho, que sino...(je, je, es broma) Bienvenida, te comprendo porque yo estoy superestresada con los primeros días de cole:los niños, los padres, papeleos,reuniones, etc.. La tarta me la quedo pa lucirme cualquier día de estos. Gracias y un besote!!

Mercè dijo...

T'ha quedat genial aquest pastís de formatge!! Quina bona pinta que fa! I si a sobre dius que és tan melós, l'haurem de tastar. ;)
Petons!

Alo dijo...

Me encanta la tarta de queso hace tiempo que no hago,jiji

Besos

Anna dijo...

Se le ve una textura deliciosa y acompañada de la mermelada de higos deliciosa!!!-

ponsfer dijo...

Es una receta casi idéntica a mi receta de tarta de queso preferida y mira que probé ya muchas, queda genial, un bsito guapa

Clemenvilla dijo...

Pero qué buena!!!!!!! y encima sencillita de hacer.
Un besito