martes, 20 de septiembre de 2011

Tarta de queso con mermelada de higos

Buenaaaasss!!! os he abandonado esta semana, pero me tenéis que entender, ha sido una semana un tanto durilla...jiji
Pero a lo que vamos, esta Tarta de queso la tenia en la lista de "pendientes" y con la excusa de una cena de amigos en casa me animé a hacerla...y no me arrepiento para nada! nos encantó a todos y no quedaron ni las miguitas...

Ingredientes
250 gr queso crema (tipo philadelphia)
3 yogures griegos
3 huevos
4 cdas de maizena
8 cdas de azúcar
Mantequilla y harina (para engrasar el molde)
Para acompañar: mermeladas, compota, membrillo...

Preparación
En un bol, mezclamos el queso y los yogures, hasta que quede una textura suave y cremosa. Añadimos, sin dejar de batir, la maizena, el azúcar y los huevos. Cuando quede una mezcla homogénea, la vertemos en un molde préviamente engrasado con mantequilla y enharinado. Horneamos a 170º durante 35-45 minutos (dependiendo del horno), empezamos con calor abajo y a los 15 minutos cambiar a calor arriba y abajo.
Cuando ya esté lista, la dejamos enfriar encima de una rejilla. Una vez fría, la desmoldamos y la conservamos en la nevera. Es mucho mejor consumirla de un día para otro.

 
Es una tarta muy fácil de hacer y que queda súper esponjosa! no teneis excusa...jiji
Besotes!
 

20 comentarios:

  1. Quans dies sense saber de tú!
    Supuso que començar el curs es el que té.
    pero has tornat amb bon peu,eh!
    Petonets.

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  2. que delicia la tartita de queso !!!! te ha quedado perfecta...Un beso guapa

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  3. Que postre tan rico, estas tartas siempre son un éxito.
    Besos

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  4. Me encanta nena!!!
    Sencilla, rápida y con un esultado perfecto!
    ME llevo la receta..un besito guapaa

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  5. me encanta la tarta de queso y he hecho muchas diferentes asi que ahora me toca la tuya!! muchos besines

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  6. El pastís de formatge és el meu postre preferit! em xifla!! t'ha quedat genial!
    Un petó fort!

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  7. Pero mira que son ricas las tartas de queso. Bss (Elena)

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  8. Nunca sobran las recetas de la gtarta de queso, las pruebo todas!!

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  9. Helena, esta es de mis favoritas. la más facilita y la de mejor sabor.
    Besitos
    (Por cierto, te justifico la falta que se que el principio de curso es bastante lioso, que si no...)

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  10. fijate que nunca hice una tarta de queso en el horno, tendre que probar, esta tuya se ve buenisima!!
    Besitos.

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  11. M'agrada molt el pastís de formatge, en realitat, és l'únic pastís que sap fer el meu xicot i li qeuda molt bé però ell usa philadelphia enlloc de iogurt grec, ha de ser bonissim no??! el proxim dia li dire que posi iogurt grec!! jaja petons guapa

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  12. Yo te entiendo perfectamente porque estoy igual que tú: estrés absoluto con la vuelta al cole!!!

    Y pronto subiré yo una tarta muy parecida (si no igual) a la tuya, y puedo decir que tienes razón: está deliciosa!!!!!!!

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  13. Te ha quedado espectacular, y la mermelada de higos debe estar riquísima.
    Besitos

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  14. La mermelada de higos le da un toque muy exquisito a la tarta de queso, a mi me encanta como queda.
    Me anoto la receta de la tarta.
    Un besito.

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  15. Quedas disculpada por el peazo tarta que nos has hecho, que sino...(je, je, es broma) Bienvenida, te comprendo porque yo estoy superestresada con los primeros días de cole:los niños, los padres, papeleos,reuniones, etc.. La tarta me la quedo pa lucirme cualquier día de estos. Gracias y un besote!!

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  16. T'ha quedat genial aquest pastís de formatge!! Quina bona pinta que fa! I si a sobre dius que és tan melós, l'haurem de tastar. ;)
    Petons!

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  17. Me encanta la tarta de queso hace tiempo que no hago,jiji

    Besos

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  18. Se le ve una textura deliciosa y acompañada de la mermelada de higos deliciosa!!!-

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  19. Es una receta casi idéntica a mi receta de tarta de queso preferida y mira que probé ya muchas, queda genial, un bsito guapa

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  20. Pero qué buena!!!!!!! y encima sencillita de hacer.
    Un besito

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