jueves, 1 de marzo de 2012

Galletas de almendra

Estas galletitas van de camino a Jaén! Siiiii... son para Mari, la ganadora del sorteo! Espero que le gusten...


Ingredientes
90 gr de harina
100 gr de azúcar glas
60 gr de mantequilla
2 claras de huevo batidas
1/2 cdta de esencia de almendra
Almendras laminadas

Preparación
Tamizamos la harina y el azúcar glas, hacemos un agujero en el centro y le agregamos la mantequilla, la esencia de almendra y las claras de huevo batidas. Removemos con una cuchara, tapamos con papel film y dejamos reposar en la nevera 1 hora.
Pasada esta hora, precalentamos el horno a 180º. Forramos una bandeja con papel de hornear, hacemos bolitas, les colocamos unas láminas de almendra encima y las horneamos durante 12 minutos.


Besotes guapis!

13 comentarios:

  1. Qué suerte tiene Mari, qué buena pinta. Besos

    ResponderEliminar
  2. ¡Ay, Helena, que detallazo! Unas galletas deliciosas, y hechas por tí...estoy deseando tenerlas en mis zarpas, aunque viendo la foto..me parece que voy a tener que contratar a un vigilante-jurado para que las custodie a salvo de mi marido y mis hijas. Eres un encanto, no me caso de decirlo. Estoy deseando que llegue mi paquete, ¡¡qué nerviossss!! Mil gracias y mil besos, guapa :-)

    ResponderEliminar
  3. Seguro que le encantan!!! Que colorcito tienen, se ven riquísimas. Besiños.

    ResponderEliminar
  4. Suertuda que es Mary, porque tienen una pinta muy rica
    Besitos

    ResponderEliminar
  5. Esas galletitas tienen que estar para no dejar ni las migitas, muy ricas y doraditas.

    Un besazo

    ResponderEliminar
  6. seguro que le encantan porque se ven super ricas! un besotee

    ResponderEliminar
  7. Mmm ja m'imagino el gust, quina bona pinta per favor!! quina sort que té la guanyadora! a disfrutar-les i saborejar-les moolt rebé! petons

    ResponderEliminar
  8. pues seguro que le gustan porque tienen una pinta estupenda.
    besos!

    ResponderEliminar
  9. Que buena pinta, le van a encantar. Besos

    ResponderEliminar
  10. mmmm pero que galletas mas apettitosas, me llevo una.
    besos

    ResponderEliminar